經歷過商學院的教育之後，我的價值系統已經非常的不商學院。
商學院教我要如何精準的預估未來和控管未來，現在的我，反而著迷於去面對和接受的各種不確定性。甚至會刻意的追求各種難以預測的可能，因為不可知也意味著更多的精彩，我總這樣認為。
所以在啟動「殘花敗柳」餐酒會之後，我並沒有太擔心這件事。只把這件事當成和朋友吃飯聊天的聚會，至於什麼人會來，吃什麼喝什麼，我是一點也沒概念更不操心。
那感覺是有點刻意的沒有操作的操作，只在臉書和我的媒體專欄和朋友圈發了消息，一口氣馬上報名十五人，甚至在餐酒會當天還有朋友問能不能參加。
所以這註定是一場充滿不確定性的聚會，沒辦法預期什麼人會來（即使報了名字，也不知道對方是何方神聖），沒辦法預期會吃到什麼菜和喝到什麼酒（懶散如我完全把這些事託附給劉鉅堂）。
當大家聚在一起的時候，一切看來沒有安排的事都很自動上了軌道，即使是第一次見面，彼此仍然開心快樂的聊天，餐酒更是精彩。
劉鉅堂一口氣開了十二瓶紅白酒，一字排開就能讓人喝醉，再加上尚月的金牌主廚葉師父的拿手好菜，每個人都吃得不想走。
這個聚會完全實現了我和劉鉅堂的理想，吃飯、賣酒、交朋友，因為一切都不確定，所以充滿驚喜。特別是打開那些在台灣一睡十多年的好酒，更能感受歲月的魔力，有些酒老了，有些酒卻老當益壯。
一起吃飯喝酒的朋友裡，有開顧問公司、有長年在醫療產業、也有人經營餐旅事業。大家很快打成一片，甚至馬上達成共識，定好下次的＂殘花敗柳會＂日期。