五星主廚手工限量製作 台中林酒店「月舞樂林」 中秋蛋黃酥禮盒

  〔記者諸葛志一台中報導〕月到中秋分外明,佳節送禮表心意。台中林酒店今年持續推出連續四年狂賣超過兩萬顆純手工自製的「月舞樂林」蛋黃酥禮盒,師傅手工現製的松子蛋黃酥,豆沙鬆軟、蛋黃鹹香完美呈現。
台中林酒店是少數仍採手工自製月餅禮盒的五星飯店,「月舞樂林」松子蛋黃酥禮盒著重真材實料,特禮聘曾經服務國家元首的西點主廚林倍生,以多年經驗累積的純熟手藝、全手工打造。內餡的部份採屏東萬丹紅豆熬製而成的烏豆沙,再搭配智利松子及彰化的鹹蛋黃,巧妙工法完成黃金比例配方。傳統豆沙飽滿而鬆軟的口感、甜而不膩的口味,搭配鹹香的蛋黃,再加上烤至酥香、層次豐富的外皮,讓人一再回味。
林酒店表示,即日起至09月20前訂購「月舞樂林」,可享早鳥95折優惠。凡是訂購100盒(含)以上,可獨家享有9折優惠。另有極品XO醬禮盒,由行政總主廚手工限量製作,採用嚴選東港櫻花蝦、干貝、金華火腿等十多種配料製作而成。香氣十足、香辣有勁,是炒菜、拌麵的最佳夥伴。

台中林酒店五星主廚手工限量製作「月舞樂林」 中秋蛋黃酥禮盒和極品XO醬禮盒。