（記者黃昭博／嘉義報導）「2021高山茶都・嘉義」為帶給民眾最深入人心的體驗，活動每日皆開放四場次（10:30、13:30、14:30、15:30）讓民眾與茶師透過茶品相互交流，每場次僅開放40席，於前30分鐘發放號碼牌，縣府文觀局表示，活動至今只要整點一到，號碼牌便一掃而空，可見所邀請的茶藝協會魅力強大，讓民眾提前排隊只為品上一口嘉義高山茶。
圖/跨年限定「茶都蓮香茶」 花、茶、香一次滿足。嘉義縣政府提供
元旦連假期間，室內茶席由「台灣京武工房」為民眾提供限定茶品「茶都蓮香茶」，台灣京武工房前身為茶話人文舘，由主理人謝明素創立，以茶出發，透過空間、氛圍、美學在不同的主題加入茶元素與設計工藝，打破茶藝一貫模式的既定印象，顛覆以往的思維，發展出極具巧思風格的個人特色，並且與工藝設計師黃玉娟老師，將茶元素與工業設計相互融合，小至茶則，大至茶桌，讓軟硬體實力雙軌提升，將更好的茶文化風格呈現給愛茶人，同時致力推廣台灣茶與嘉義茶文化，也曾於2015年獲得嘉義縣傑出婦女獎—茶藝推手殊榮。
圖/跨年限定「茶都蓮香茶」 花、茶、香一次滿足。嘉義縣政府提供
為共同歡慶2022年，台灣京武工房的茶藝師將於1月1日到2日的室內茶席體驗，透過烘焙過程，讓大家了解「烘焙」是改變茶的香、味、色重要一環，當日選用阿里山烏龍茶，於第1、2湯喝烏龍茶的原味，第3、4湯加入香水蓮花，藉由茶湯與蓮花相互融合，茶湯中帶有溫和口感，激發出味蕾特別的滋味。
圖/高山茶都「茶x音樂」場館打卡踩點將茶與山水藝術美學的結合。嘉義縣政府提供
除了品茶，當天四場次各別搭配不同的沉香，分別是寮國沉香、達拉甘沉香、馬拉ok土沉、加里曼丹沉香，讓民眾在等待茶品的過程中可以透過沉香達到身心靈的平靜，最後也歡迎大家在元旦連假來到「2021高山茶都・嘉義」一同品茶、聞香度過美好的假期，品上一口高山茶為新的一年帶來濃厚且回甘的開始。
