【記者 陳家珍/台北報導】中秋佳節即將到來,每年除了烤肉、月餅之外,最令人期待的莫過於健康又解膩文旦柚,懂吃的饕客往往會在白露之前就開始到市場掃貨,搶先品嘗香甜Q彈的好滋味。為了讓更多人注意到來自花蓮的優質文旦柚,(5日)帶著在地的農友一起到台北新光三越摩天大樓前廣場舉辦「yo花蓮、花蓮柚」推廣記者會,邀請大家在8月25日至9月30日的「花蓮柚子節」期間前往後山遊玩,記者會現場更祭出200元變400元的「加倍券」,讓支持花蓮農特產品的消費者們可以購買力加倍,幸福快樂也加倍。
「花蓮是文旦柚的重要產地,種植面積有上千公頃,占全國1/4,每年產量都非常大,而且品質也都非常好。」徐縣長表示,文旦柚因為採收及保存的條件限制,所以每年可以享用的最佳黃金時段就是在中秋節前後,尤其是白露到中秋這段時間,懂吃的饕客一定都會把握機會掃貨,並且放著分批享用,慢慢等文旦柚完成辭水,讓甜度更高、風味更佳。
今年以來,花蓮可說是飽受天災威脅,不僅地震頻傳,大雨也不時侵襲,使得觀光旅遊的人次雪崩驟減,對於消費經濟也帶來莫大衝擊。徐縣長強調,性格堅韌的花蓮人手牽手度過了一次又一次的危機,今年0403強震雖然仍有餘威,但花蓮基本上已經恢復往常生氣,因此非常歡迎國內外的遊客到美麗的後山遊玩,或者也可以用線上訂購的方式來支持花蓮的農特產品,尤其是正對時的花蓮文旦柚,絕對值得多訂幾箱。
記者會上現場也邀請到素有「花蓮廚神」美譽的黎永翔大廚展現廚藝,並與嘉賓一起合作互動。黎主廚帶著滿滿的業界經驗回到花蓮造福鄉親,此次為了讓柚子節更加豐富精彩,特別串聯10家花蓮在地的餐廳一起推出文旦柚料理,喜愛美食的饕客們可以根據文旦柚入菜的美食地圖海報按圖索驥,到花蓮一探究竟。
2024花蓮柚子節誠意滿滿、幸福加倍,凡是在活動期間(8月25日至9月30日)購買花蓮文旦柚,每一箱都會附贈一張抽獎券,將抽獎序號登錄到活動網站(https://2024hualienfruit.com.tw/)即可參加抽獎,首獎是價值破萬元的花蓮潔西艾美渡假酒店雙人房一晚,享用Q甜文旦柚之餘,還有機會抽到大獎,有興趣的朋友千萬別錯過。