王百佑 報導
一位從小生活優渥，後來家道中落，到婚後獨自扶養家庭的單親媽媽，（嚐盡人情冷暖，）從賣花、助理到高階經理人的職場歷練，（人生的旅程上感謝不少貴人相助，尤其感恩父母從小的諄諄教誨以及兄弟姊妹們這一路來的相挺與扶持）帶著【不忘初心】回饋社會的想法，選擇在中年創業。
拜訪位於台北京站廣場華陰街的【NIKKOU】 日紅生活創辦人陳幸吟董事長，一間紅色店面，店名充滿濃厚的日式發音的【NIKKOU】與四周店家形成強烈對比，進入店後，簡約的裝潢，讓人感到放鬆與舒適。
陳幸吟董事長介紹品牌名【日紅】，【日】有陽光之意，即光明正向，【紅】是喜氣，將日+紅放一起，代表著正向能量，而NIKKOU的發音就是【日紅】的日文發音。
陳幸吟董事長說道，過往職場生涯與日本企業長期打交道。離開所任職日商後愈發認為，「健康」的要素，排在事業和幸福的基礎上。創業前的工作，接觸到氫氣產品的應用。此次創業以氫氣機、氫水產品為主產品，吸氫氣和喝氫水在醫療先進國家日本已經把氫分子列入Ｂ級醫療儀器；在台灣因為尚未進行相關的醫療認證，不可視為治療工具或醫療行為，僅可做為保健的輔助方法。
因消費者對於氫氣的不了解，【日紅】提供消費者做產品的免費體驗，透過親身體驗再輔以產品的說明，不但讓消費者體驗，在執行面上也依尋著政府的相關法規。
陳幸吟董事長在經營上，除了穩紮穩打的經營企業，（由於自己走過艱辛的路程，因此在社會公益上也不遣餘力，）常年在台灣適性發展促進會推動兒童適性發展教育，並以自身單親媽媽為例，輔導單親媽媽助力訓練。
在陳幸吟董事長個人Facebook，可常看到課程分享和兒童相關課程。
https://www.facebook.com/100002354712459
如果讀者想要多了解陳幸吟董事長，可以到陳幸吟董事長個人FB粉絲頁，最好的方式，就是親自到位於台北市華陰街97號的日紅生活館門市去拜訪。