【記者許家源/台北報導】
蔡英文總統「民主夥伴共榮之旅」過境美國紐約，30日午間（臺北時間31日凌晨）至我國駐紐約辦事處，與友邦駐聯合國常任代表，以及「美國小廚神」（MasterChef Junior USA）第8季總冠軍得主的臺裔小廚神朱如茵（Liya Chu）及即將代表臺灣參與2023年「紐約漫畫及卡通博物館藝術節」的兩位插畫家張雅晴（A ee mi）、鍾逸婷（低級失誤）進行互動。
活動現場，小廚神朱如茵則特別製作涼圓（諧音「良緣」）排成臺灣的圖形，並以花朵拼成「TEAM TAIWAN」的字樣，象徵「挺臺灣」的意涵。
插畫家張雅晴及鍾逸婷也向總統展示她們的參展作品。特別是張雅晴的漫畫作品《紅配綠》（Platonic Love），展現出臺灣自由開放的社會氛圍；插畫家鍾逸婷（低級失誤）的插畫作品充滿戀愛少女般的粉嫩色彩，融合東方的樣貌與西方的情感，期待透過參展讓美國看看臺灣女孩的實力。
立法委員邱臣遠在臉書發文，海外青年創意無限，這些台裔青年，有的在美國出生、回台求學後再回美國、有的則是從台灣到美國創業，追求屬於自己的美國夢，唯一不變的是對家鄉的感情！令人感動的是，他們以台灣為榮，將家鄉的文化帶到美國，融合發展出屬於自己的「台美文化DNA」特色。在美國主流社會中，求同存異、保持台灣文化的獨立性。
真正的考驗將在下周到來，屆時蔡英文將結束中美洲之行，途經洛杉磯。她將在那裡與麥卡錫會面，並應邀在羅納德·裡根總統圖書館發表演講。
那次會面被認為是一種讓步：應台灣政府的要求，麥卡錫決定將可能的台灣之行推遲到明年總統大選之後，轉而在美國國土上接待台灣領導人。
據消息人士透露，在麥卡錫的幕僚、政府和台灣政府協商後，蔡英文在美國的行程已經縮減，現在不太可能包括在羅納德·裡根總統圖書館發表演講。