【記者葉柏成新北報導】空軍三重一村舉辦眷味廚房系列活動，今年以「眷味好食」為主題，料理坊開課傳授「垂涎欲滴紅燒肉」、「眷味經典老燒蛋」、「獨門秘傳烏賊燒肉」等…美味料理，活動即日起開放報名，詳情請見空軍三重一村官網www.culture.ntpc.gov.tw/military_village或臉書粉絲團。
文化局長龔雅文表示，空軍三重一村致力於推動眷村文化保存及活化，自107年度開啟「空軍三重一村眷味廚房計畫」，期待以「料理」作為媒介拉近人與人的距離，讓眷村文化不再是過去歷史回憶，而是將其轉變為文化特色與生活風格，不分性別、年齡及文化族群傳承下去。
她說，「眷味好食」主題系列活動，規劃4大主題「眷味好食料理坊」、「眷味講作坊」、「眷味好食趣味競賽」及「眷味飄香主題特展」，共近20檔活動。「眷味好食料理坊」及「眷味講作坊」豐富堅強的師資陣容由7位烹飪大師及6位美食講師共同組成，邀請梁幼祥、李璐等知名眷村菜老師傳授一道道的懷念好滋味，碧華布街的王貞文，則是以蝶谷巴特作為特色便當布包授課。
此外，系列活動還有趣味競賽及主題特展，「眷味好食趣味競賽」針對喜愛料理的男性及新住民朋友們，從課程及遊戲中認識眷村文化及美味料理。「眷味飄香主題特展」則以秀英花為主題，將香氣帶入展區，帶領大家回味三重的歷史記憶。
圖說：空軍三重一村舉辦眷味廚房系列活動，今年以「眷味好食」為主題，梁幼祥分享料理故事。〈照片新北市文化局提供〉
圖說：21號眷舍-眷味廚房門口意象。〈照片新北市文化局提供〉
圖說：眷味廚房主視覺。〈照片新北市文化局提供〉
