右：兩岸文化大師吳德亮
文/吳德亮
【2022台北世貿國際茶文化展】8/27兩岸茶王vs兩岸茶文化大師對談講座線上報名開始囉：
疫情太久大家都悶壞了：【2022台北國際茶文化展】即將在8/26～8/29於台北世貿一館熱鬧登場，曾於2017年在廈門舉行的「兩岸茶王爭霸賽」勇奪兩岸茶王的蘇楠雄，以及著作超過40本的兩岸知名茶文化大師吳德亮，應「火烏龍」與「自然好茶」雙品牌之邀，將於8/27下午四時在展場主舞台，對談來自阿里山生態茶區的「炭焙鐵觀音」。除了有專業泡茶師在現場為參與來賓一一奉上直搗靈魂深處的好茶，還有超多優惠好禮等您來拿。
我曾在去年五月報導兩岸茶王蘇楠雄的「炭焙鐵觀音」，茶品來自阿里山的「紅心歪尾桃」野放正欉鐵觀音，因此特別以陶藝名家游正民的「阿里山日出雄鷹壺」沖泡，茶則上外觀緊結暗沈的球型看來卻異常鮮活，並隱然透出一股霸氣。蘇君曾說他做菁兩天、揉捻長達4天，總共一星期才能完成，果然茶葉也因長時間布包而有了輕微的二度發酵，香氣由花香轉成花果香，開湯後茶湯亮麗且濃稠甘醇，除了正欉鐵觀音應有的官韻，入口後居然還有水蜜桃香浸潤的蕃薯氣在口腔內翻雲覆雨，讓我大感驚奇，加上海拔1400公尺高度的加乘，彷彿雲霧裊繞造就的山頭氣與碳焙孕育的深遠底韻相互交疊，令人嘖嘖稱奇。
講座免費入場、名額有限，即日起線上報名：
https://tea-fair.top-link.com.tw/ticket/15547
