在假日花市邂逅「珍蘭鐵觀音」的樹蘭花

文/攝影：吳德亮

屬常綠小喬木或灌木的「樹蘭花」，花期約7至10月，盛開時有如串串珍珠般大小金晃晃的黃花，因此又名「珍珠蘭」或「珍蘭」，引進台灣已有三百年，花香清雅。早在1960年代初期，就有茶商將樹蘭花與乾燥冷卻後的茶葉放置一晝夜，再文火烘焙、花不篩分，製成名聞遐邇的「珍蘭鐵觀音」，外銷南洋泰國等地頗受歡迎，也是當時洋行外銷的熱門茶品。

去年3月、7月與1 1月，受「逸春」Johnny之邀，我曾以「兩岸知名茶文化作家」的身份與古物鑑定專家秦嗣林，在三場盛大的「珍藏60年黃金歲月老茶發表會」上，為陳期60年的「珍蘭鐵觀音」見證開箱並講解。不過儘管對茶品知之甚詳，活生生的樹蘭花卻只見過一次，還只是花瓶內的展示。

因此今日偷得浮生半日閒，在台北「建國假日花市」發現生氣盎然的樹蘭花，立即毫不猶豫買下帶回。返家後再次品飲仍有稠密花香在杯底馥郁釋放，觀音韻且具體駐留醇齒之間的「珍蘭鐵觀音」老茶，特別以茶匙仔細挑出早已陳化為紅褐色的樹蘭花，在燈光下依然散發迷人的風采，與金晃晃珍珠般光彩奪目的樹蘭花相互輝映，令人心曠神怡，讚啦。